Difundiendo cultura / El Carnaval
Si hay algo que caracteriza a España, es la gran variedad y diversidad de sus fiestas. Ya hemos hablado en otras ocasiones de las diferencias que se dan en la celebración de, por ejemplo, la Semana Santa, o de algunas fiestas locales como el Lunes de Aguas. No podía faltar una celebración que ya aparece en escritos de la Edad Media: el Carnaval.
Aunque es de origen pagano, también está íntimamente ligada a la religión: el Carnaval era un periodo de desenfreno de los sentidos antes de sumergirse en la sobriedad de Cuaresma, que es el periodo de 40 días anteriores a la Pascua en los que los fieles deben abstenerse de comer carne. La alegría y el anonimato caracterizan estas fiestas: la gente se disfraza, desaparecen las clases sociales, religiones y géneros y solamente quedan la alegría y el festejo.
Hoy en día las tradiciones son diferentes a aquellas que se acuñaron en sus inicios. Además, son muy diversas entre ellas, no solamente cambian de contienente a continente, sino que dentro de un mismo país hay multitud de celebraciones distintas.
En España, destacan el Carnaval de Águilas en Murcia, los Carnavales de Cádiz y de Tenerife, el de Ciudad Rodrigo, en la provincia de Salamanca, el de Badajoz o el de Xinzo de Limia, famoso por ser el de mayor duración.
En España, la mayoría de ellas finalizan con el entierro de la sardina. Se celebra una vez terminados los Carnavales y es una parodia de un cortejo fúnebre, que se termina con la quema de una figura simbólica que representa a una sardina. Al quemar la sardina, se pretender olvidar lo malo del pasado y afrontar con esperanzas y ganas renovadas el futuro. Se hace precisamente en el momento en que comienza la prohibición de comer carne, el Miércoles de Ceniza, cuando comienza la Cuaresma.
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